Zamilujte si květen chutí! 3 recepty, které si získají srdce každého

🥗 1. Předkrm: Jahodové smoothie s bazalkou a mandlovým mlékem

Připravte si lehké a osvěžující smoothie, které je ideální na začátek večera.

Ingredience:

• 250 g čerstvých jahod
• hrst čerstvé bazalky
• 200 ml mandlového mléka
• 1 lžíce medu
• pár kostek ledu

Postup:

1. Vše vložte do výkonného mixéru (např. G21 Perfection).
2. Mixujte do hladka.
3. Podávejte ve vysoké sklenici s lístkem bazalky navrchu.

🍽️ 2. Hlavní chod: Sous-vide losos s citronovým tymiánem a chřestem

Pochutnejte si společně na šťavnatém a zdravém lososu.

Ingredience:

• 2 filety z lososa
• sůl, pepř, citronová šťáva
• pár snítek tymiánu
• čerstvý chřest
• olivový olej

Postup:

1. Osolte a opepřete lososa, pokapejte citronem a přidejte tymián.
2. Vložte do vakuovacího sáčku a pomocí vakuovačky G21 uzavřete.
3. Vložte do sous-vide lázně G21 na 50 °C na 40 minut.
4. Chřest lehce osmahněte na pánvi s kapkou olivového oleje.
5. Servírujte lososa s chřestem a zakápněte zbytkem citronové šťávy.

🍓 3. Dezert: Ovocné plátky s čokoládou ze sušičky

Po jídle si oslaďte život zdravější pochoutkou, která jistě nadchne i vaše děti.

Ingredience:

• 2 banány
• 2 jablka
• hrst jahod
• pár kostek hořké čokolády

Postup:

1. Ovoce rozmixujte na pyré (pomocí mixéru G21).
2. Nalijte na plata sušičky potravin (např. G21 Kona) a sušte při 42 °C cca 6–8 hodin.
3. Po usušení pokapejte rozpuštěnou hořkou čokoládou.
4. Nakrájejte na proužky nebo srdíčka – ideální i jako dětská dobrota.

💚 Květen je jako stvořený pro malé radosti – a jídlo k nim rozhodně patří. Ať už chystáte romantickou večeři, zdravou snídani nebo chcete potěšit děti něčím výjimečným, s produkty G21 to jde snadno, zdravě a s láskou. Protože když vaříte s radostí, chutná to nejvíc.