Domácí dipy a marinády: Využijte sílu sezónních bylinek a zeleniny

Pro dokonale jemnou konzistenci doporučujeme vysokootáčkový mixér G21 Perfection, který si poradí i s tvrdými surovinami, jako jsou například ořechy.

1. Jogurtovo-česnekový dip s mátou

Lehký, svěží a ideální ke grilované zelenině, pečivu nebo kuřeti.

Ingredience:

• 150 g bílého jogurtu

• 1 stroužek česneku

• 1 lžíce nasekané máty

• sůl, pepř

• pár kapek citronové šťávy

Postup:

Vše rozmixujte v mixéru G21 Perfection nebo ručně vymíchejte. Nechte alespoň 30 minut vychladit a rozležet.

2. Medovo-hořčičná marináda

Sladko-pikantní chuť, která skvěle doplní vepřové maso, tofu i klobásky.

Ingredience:

• 2 lžíce medu

• 2 lžíce plnotučné hořčice

• 1 lžíce olivového oleje

• špetka soli a mletého pepře

Postup:

Vše důkladně promíchejte. Maso nebo zeleninu marinujte alespoň hodinu před grilováním.

3. Pikantní papriková omáčka

Skvělá k hovězímu steaku, grilované zelenině nebo kukuřici.

Ingredience:

• 1 červená paprika (opečená či grilovaná)

• menší chilli paprička (podle chuti)

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 lžička uzené papriky

• sůl

Postup:

Oloupanou papriku, chilli a ostatní suroviny rozmixujte na hladkou omáčku.

4. Avokádový dip s limetkou

Tento dip se hodí k rybám, zelenině, různému pečivu i jako pomazánka do sendvičů.

Ingredience:

• 1 zralé avokádo

• šťáva z 1/2 limetky

• špetka soli, pepř

• podle chuti: lžíce řeckého jogurtu

Postup:

Rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Podávejte ideálně čerstvé – avokádo rychle tmavne.

5. Bylinková pesto-marináda

Tato marináda se hodí i jako čerstvá omáčka k masu i zelenině.

Ingredience:

• 1 hrst čerstvé bazalky

• 1 hrst petržele

• 1 stroužek česneku

• 2 lžíce olivového oleje

• 1 lžíce parmazánu

• špetka soli

Postup:

Vše rozmixujte do konzistence hladkého pesta. Uchovávejte v lednici.

G21 Perfection – král mezi mixéry

Chcete si zjednodušit přípravu zdravých dipů, pesta nebo polévek? Mixér G21 Perfection se stane vaším nepostradatelným pomocníkem:

✅ poradí si s ořechy, bylinkami i tvrdšími surovinami
✅ BPA free nádoba bezpečná pro celou rodinu
✅ snadné čištění a dlouhá životnost
✅ ideální i pro smoothie nebo polévky

Shrnutí

Vyzkoušejte letos domácí omáčky místo kupovaných. Nejenže lépe chutnají, ale víte přesně, co obsahují. A díky výkonnému mixéru G21 Perfection je připravíte během chvilky.